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方圆3公里路过,都会去吃的鳝鱼面

来源:未知 编辑:荆门生活网 发表时间:2018-04-27 11:20 点击:

  我平时不是太喜欢吃面,但这家的面我确实喜欢吃,一个是因为面条筋道,还有个重要的原因就是因为面哨子是我最喜欢的鳝鱼。

  自从无意中吃过这家店的鳝鱼面,从此只要是在3公里范围路过,我都会毅然选择过去吃一碗。

方圆3公里路过,都会去吃的鳝鱼面

  这家店的店面不大,也不起眼,但店面还算干净整洁,门口总是有不少人光顾。

  像这种坐在门口小凳子上,把塑料高凳当桌子的情况,以往每天餐点都会出现,现在店内装修了一下,两边有了靠墙小桌就好多了。这种特色也只会偶尔出现了。

  他家的鳝鱼面好,关键是用的面条好,筋道不粘牙,虽然是波纹面,但是一点都不影响它弹性十足的口感。

  鳝鱼非常新鲜,肉质细嫩,老板爆炒的火候拿捏得很好,少一分嫌生,多一份嫌老。

方圆3公里路过,都会去吃的鳝鱼面

  哨子里的番茄丁也是亮点,至少我每次吃到的都是红彤彤,鲜酸可口的熟度,一定程度上进一步增加了面哨子的鲜爽。

  他家的酸包菜是我最喜欢的,不像很多店子里的小味碟那样不入味,一吃就知道老板用的是老坛泡菜水泡了几天的,如果吃他家的鳝鱼面不吃他家的酸包菜,绝对会觉得少了些什么。

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