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我的私房菜之芋头炖牛腩

来源:本站 编辑:荆门生活网 发表时间:2016-01-10 11:33 点击:

  首先把牛肉放在水里面,煮一下去血水。然后加入生姜大蒜,八角五香桂皮,冰糖陈皮。在锅里面煸炒一下,加入,花雕酒或者是黄酒去腥。煸炒3分钟以后倒入高压锅内。在高压锅里炖10分钟左右。出锅。放芋头大蒜,香油,和牛肉一起煎炒炖煮。大约20分钟左右,但芋头煮熟煮烂以后,撒上黑胡椒就可以吃了。这个菜的特点是,强身健体,芋头具有滋补脾胃的功效。

我的私房菜之芋头炖牛腩

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