市长专题 书记专题

县市区导航:

您现在的位置:荆门生活网 > 美食 > 美味厨房 >

自制脆皮炸鸡块

来源:未知 编辑:荆门生活网 发表时间:2018-03-02 16:08 点击:

  自制脆皮炸鸡块~噹噹噹~

  制作方法:vs:

  准备两个大鸡腿,小鸡腿也没事,洗净去骨切小块。最好每块鸡肉上带着鸡皮,这样炸出来才不会很干。鸡腿骨可以用保鲜袋包起放冰箱下次做高汤。

自制脆皮炸鸡块

  把鸡块放进一个干净碗内,加入一小勺生抽 少许蒜末 姜末 大概半勺盐(视鸡肉多少而定)少许黑胡椒 孜然粉 炸鸡腌料一小勺 糖半勺腌制至少一个小时。我放冰箱腌制了一个晚上,很入味。

自制脆皮炸鸡块

  在盘子里放入两大勺面粉,两大勺生粉,搅拌均匀。将鸡肉在面粉里面滚一圈。打一个鸡蛋,将滚好面粉的鸡肉在鸡蛋里滚一圈,然后再在面粉里滚一圈。不要结块太大,面粉扑均匀就可~

自制脆皮炸鸡块

  锅内热油,第一次炸小火大概油温6-7成,放入鸡块炸大概三分钟。等炸制定型再触碰散开,定型后捞出,第二次大火大概油温八成热,放入鸡块炸制金黄酥脆控油捞出。配上番茄酱或者甜辣,好吃的一批,这时候是不是该来杯啤酒或者可乐

  呢~

    荆门生活网 | 生活社区 | 湖北新闻 | 专题 | 荆门车市 | 娱乐休闲 | 宠物之家 | 湖北城市 | 趣闻逸事 | 网站地图 | RSS订阅

    站点所有信息均来源于网络,如有发现信息非法或者侵权请联系我们删除。广告合作QQ:396460299

    版权为 荆门生活网 所有 未经同意不得复制或镜像-