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自制下午茶点: 可可花生酱夹心蛋糕

来源:未知 编辑:荆门生活网 发表时间:2018-04-12 16:58 点击:

  香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感 ,想不喜欢都难

  材料:颗粒花生酱60克,细砂糖90克,低筋面粉90克,可可粉20克,泡打粉3克,黄油100克

  鸡蛋3只,牛奶40克

自制下午茶点: 可可花生酱夹心蛋糕

  步骤:

  1、提前把花生酱隔热水融化成液体。

  2、倒入小模具,放冰箱冷冻冻硬。

  3、细砂糖加入鸡蛋,用手动搅拌器,搅拌至糖溶化。

  4、加入牛奶搅拌至均匀。

  5、低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。

自制下午茶点: 可可花生酱夹心蛋糕

  6、然后,翻拌成顺滑无颗粒状。

  7、黄油提前隔热水溶化。

  8、把融化好的黄油倒入面糊中,翻拌均匀。

  9、翻拌好的面糊装进裱花袋,冰箱冷藏1小时。

  10、取出玛芬模具,放入纸托。

  11、把冻硬好的花生酱切成小块。

  12、取出冷藏好的面糊,挤入一半到纸杯模具中,把花生酱轻轻的放在面糊上面。

自制下午茶点: 可可花生酱夹心蛋糕

  13、.然后,把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。

  14、烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15分钟。

  15、出炉后,放凉即可。

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