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冬季进补 阴虚火旺型病人要少吃

来源:未知 编辑:荆门生活网 发表时间:2015-12-16 14:05 点击:

  天气一天天寒冷,不少市民纷纷开始进补,牛羊肉因此成了餐桌上的“宠儿”,市场上牛羊肉也进入一年里的销售旺季。目前,羊肉每斤售价26元至28元,牛肉更是涨至每斤30元,且供不应求。对此,市中医医院医生张文汉提醒,牛羊肉确实是进补的好食材,但并不是人人都适合。

  “天冷了,买点羊肉回家炖火锅吃,又滋补又暖和。”昨日,市民李女士来到象山市场买了点羊肉,她告诉荆门晚报记者,每年到了天冷的季节都会买羊肉炖了吃。相较于膏方进补,李女士表示食补才是天然健康的进补办法。“羊肉价格有点高,每斤售价达到26元至28元,等过些时日天气更冷了,价格肯定还会涨。”李女士说。

  同样,牛肉、羊肉的走俏也带动了餐饮店内的相关商品热销,记者昨日在城区发现,不少餐馆推出了羊肉火锅、羊肉煲等特色菜肴。“咱们羊肉锅的生意特别好,好多顾客都提前预定位置,来晚了就在外面等。”据一家火锅店的老板介绍,天气越冷,吃的人就会更多,餐馆所有员工一到饭点就忙得连轴转,喝口水的时间都没有。

  “牛羊肉虽然是冬天进补佳品,但每个人体质不一样,进补因人而异”,张文汉表示,近段时间,前来就诊的病人十有七八都属阴虚火旺型,这类人如果吃了羊肉、牛肉等,很可能会令阳火更旺,使身体机能处于一种过度兴奋的状态,加重口干喉痛、烦躁易怒等症状,甚至晚上失眠睡不着觉。

  “阴虚的典型症状就是津液不足,眼干、鼻干、口干,脉搏偏细或夜间盗汗、手足心发热、耳鸣等,还容易上火。”张文汉说,阴虚体质者冬季进补要遵循滋阴补阳的原则,不要盲目补食壮阳的人参、鹿茸等大补食物,宜食甘凉滋润、生津养阴的食品,如银耳、百合、红枣、莲子、枸杞等,忌吃辛辣刺激性食物及上火的食物,要多吃新鲜蔬菜、瓜果等含纤维素及维生素较多的食物。(记者 莫薇)

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