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婴儿为什么不能喝蜂蜜

来源:本站 编辑:荆门生活网 发表时间:2016-01-21 10:58 点击:

  为什么不满1岁的婴儿不要吃蜂蜜?

  蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中,常受到肉毒杆菌的污染,而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而婴儿肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。

  肉毒杆菌性食物中毒早期病征是便秘,继而出现困倦、喂哺困难、肌肉普遍无力、哭声微弱,严重时可以致命。

  世界各地都有因为蜂蜜中的肉毒杆菌芽孢引起的婴幼儿中毒案例,可见蜂蜜是芽孢污染重灾区,所以出于防患于未然的考虑,不给1周岁以下的婴儿喂食蜂蜜,是目前公认的准则。

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