荆门市场监管局组织食品安全快检技能比

6月12日—14日，荆门市市场监管局举办2024年全市市场监管系统食品安全快检技能大比武，来自全市7个县市区17名选手参加。

图为比赛现场

活动分为培训和竞赛两部分。赛前，市市场监管局邀请专业技术人员就食品安全快速检测技术原理、操作流程、结果判定等知识开展培训，理论结合实际，以确保参训人员真正掌握快检技能及操作规范。竞赛环节，组织全体学员参加了食品安全知识理论考试，并选取噻虫胺、蔬菜农残、恩诺沙星三个项目进行快速检测。专业技术人员对学员试验过程中各环节操作规范性、检测过程中操作的娴熟度、对各种食品特点和安全风险及其快速检测原理的理解进行现场评分。经过参赛人员近5个小时的紧张比赛，竞赛评委现场根据综合成绩评定出优秀团队1个，个人一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

此次大比武，有效提升了市场监管系统干部食品安全快检技能和专业理论水平。市市场监管局将以此为契机，引导全市系统快检人员进一步掌握食品安全快检技能，不断提升基层食品安全快检能力，全力保障人民群众“菜篮子”安全。（通讯员吴维萍）